The Gift Of Oil
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TRADE MARK
Oleum viride
TRGOVAČKI NAZIV
Buža- one sort extra virgine olive oil
VOLUME
250 ml/ 100 ml
PACKAGING
1/1 in a gift box;

Buža

Bodenständige alte istrische Sorte, aus der das meistgeschätzte Öl gewonnen wird, mit einer  hellgrünen bis goldenen Farbe, einem starken Fruchtgeschmack und Aroma nach Oliven und aromatischen Kräutern, Artischocken und Äpfeln, einer gleichmäßigen Bitterkeit und Würze. Es ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu frischen, rohen Lebensmitteln, passt wunderbar zu rohem Blaufisch, besonders Thunfisch und Lachs, und auch die traditionelle japanische Speise Sushi erhält daher einen besonderen mediterranen Charme. Edelfische, saisonales frisches Gemüse vom Grill, Champignons und diverse Risottos aus Meeresfrüchten, erhalten einen vollmundigeren Geschmack. Süße Bratäpfel, übergossen mit dem Öl der Olive Buža, sind eine außergewöhnlich gute Kombination eines süßen Genusses und dienen dazu auch der Gesundheit.